你不知道的温州人的早餐吃什么
吃了早餐,大力出奇迹哦~
1
杨家老饭团
正牌九山老饭团
地址:百里西路九山湖籀园小学旁
大抵温州人都有一种糯米情节,对于温州人来说,糯米饭是味蕾上的故乡。(最后一家糯米饭!)
身边的朋友都强烈推荐这家,从小吃到大,公认最好吃的糯米饭!一大早生意就很好,老板娘非常的热情有耐心。很多和我一样离开温州去外地上大学的孩子们,常常会记挂起它家的好滋味。
我说了这么多糯米饭,是不是觉得腻了~温州的早餐不仅仅只有糯米饭!
镬(huo)溜儿是温州话,又叫锅边糊,锅边浇上面糊,熟后用勺子绞下锅煮成汤面,加入鸡蛋、咸菜、冬瓜丝等小料,味浓不腻,稀而不澥,是一种很传统的温州小吃,感觉像是温州版本的胡辣汤,是温州唯一一家最有古早味的早餐店了。
这家只在早上营业,每天上午店里来的人络绎不绝,位处于烟火气最重的西城路,营业至今已经二十多年,与其说他好吃到吸引人们纷纷前来,不如说传统的味道更牵拉温州人的胃和心。
5
龙泉巷吴婆婆煎饼
温州版本的煎饼果子
地址:荷花路瑞霞公寓东面
糯米饭不能承担温州人365天的清晨,吃个鸡蛋煎饼也是很舒服的选择。
好吃的东西自然流传开来,这家店开了很久,在一品嘉旁边的小巷子里面,每次去生意都很好,环境非常干净。老板摊饼、打鸡蛋、擦甜面酱,忙的没有时间抬头,所有顾客咬下第一口煎饼的时候都露出了满意的表情。
一份鸡蛋煎饼里夹着油炸的金黄透亮的油条,根据温州人的口味和习惯加入不同的食材,榨菜、葱花、香菜、火腿等,让煎饼口感更加丰富。鸡蛋摊的很均匀,松软里透着韧劲,油条酥脆不腻,酱料拿捏得恰到好处,一口咬下去,简直不要太好吃!
虽然鸡蛋煎饼只是市井小吃,但就是市井之处往往藏有值得探寻的美味。
6
健海包子铺
传统温州口味煎包
地址:信河街111号
很早就听朋友吹捧这家传奇煎包店了,是一家老店,开了有年头了,想想应该就不会难吃。
还没进门,就看到很多人围在门口点单,生煎包是招牌,每个人都会点四个以上,老板娘也是性格直爽的人,“我们用的是传统老面发酵的,那个皮吃着才会又泡又有嚼劲”。
刚出锅的时候是最好吃的,皮儿大、馅儿也足,咬一口,热乎乎的面皮油润柔软,底部金黄脆香,肉馅鲜嫩,咸淡适中,一下就吃完了。
天气冷最适合捧着新鲜出炉的生煎包大快朵颐,从头暖到脚。虽然不能和上海的生煎包比,但在温州吃过算很好吃的生煎包了,再配上一碗豆浆,吃完感觉要变神仙。
7
BnB手工三明治
超好吃的菠萝包!
地址:划龙桥路182号
长这样能不好吃吗?
走~带你去吃早饭
有人说,早餐是一个城市的良心,天南地北的人来到温州,味蕾都能得到满足,从这点看,温州应该算是挺良心的了。你们早上都是吃什么的呢?快快评论和我分享吧~
下次夜宵,不如就约个早餐吧!
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文 / 欢欢
我吃伤了!
我吃伤了!
看了不转的胖二十斤
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