1、冬瓜擦成细丝
3、把冬瓜丝放不粘锅里,先开中火,炒出水分,然后再改成小火慢慢将水分炒干
5、再加麦芽糖
7、小火慢慢炒
9、炒到水分完全收干,尽量多炒一会,越干越好。炒好后装保鲜袋里扎紧口, 放冰箱冷藏凝固,第二天使用