1、马鲛洗净抹干水份，切厚片，每片均匀的抹上少许盐，腌制30分钟；
3、烧热锅，下少许油，稍许煎过鱼片；
5、香味出来后，下贡菜，适当翻炒出味；
7、加入开水，并调入盐，转中小火盖上锅盖煮；
9、时间到后，开盖即可装盘。
