恰玛古焖羊排
1、主料：羊排、恰玛古 辅料：植物油、盐、洋葱、姜、老抽、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子把洋葱洗净切丝，姜切片、辣皮子泡泡切段
3、用凉水煮开，捞起热锅凉油，加洋葱翻炒出香味
5、加酱油翻炒均匀加水大火烧开
7、转小火加锅盖焖40分钟左右大火收汁即可
1、主料：羊排、恰玛古 辅料：植物油、盐、洋葱、姜、老抽、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子把洋葱洗净切丝，姜切片、辣皮子泡泡切段
3、用凉水煮开，捞起热锅凉油，加洋葱翻炒出香味
5、加酱油翻炒均匀加水大火烧开
7、转小火加锅盖焖40分钟左右大火收汁即可