1、奶油奶酪加糖，隔水加热至融化，稍搅拌均匀。
3、蛋黄加糖拌匀后，隔水加热至80度左右，期间不停搅拌，防止蛋黄凝固。
5、柠檬屑倒入蛋黄奶酪糊，再挤入1/4个新鲜柠檬的柠檬汁。
7、我用的是成品巧克力挞（直径8cm），以上挞液为大约7个挞的分量。想自己做也是可以的。
9、放入冰箱冷藏约1小时。
11、表面随意装饰其他水果。
