1、第一步就是除去肉眼可见杂质，过滤，离心的都有。
2、第二步就是脱胶，除磷脂。加热水，50℃搅拌，沉降离心。
3、第三步脱酸（游离脂肪酸）。脱酸的过程也能脱胶，并除去其他大颗粒杂质。最后过滤除去。
4、第四步就是脱去色素，加二氧化硅/白土，过滤。
5、第五步就是脱臭，除去挥发性物质。减压水蒸汽蒸馏。