经典可可戚风蛋糕的做法

2024-10-13 23:32:36

1、材料准备

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3、用搅拌器低速打出粗泡发白

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5、另取一锅，将蛋白打起泡

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7、打至偏干性发泡

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9、再倒回剩下的蛋白糊中，以切拌方式搅拌均匀

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11、烤箱170度中层，烤约30-35分钟，取出往桌上轻敲后倒扣待其冷却；

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