三鲜火锅做法

1、先把材料准备好。皮肚提前一晚上泡发，剪成小块；木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子，剔除虾线。

3、锅内倒入适量的油加热，放入葱段和姜片炒香。

5、加入浓汤宝。

7、煮开后开始依次放入食材。

9、再放一层小青菜。

11、盖上盖子，煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大，鲜虾完全变色。

12、让食材慢慢吸满汤汁，也让食材的鲜味渗到汤中，鲜上加鲜。