中种软妹子老式软面包

1、首先准备好酵头的材料

3、放温暖处发酵2小时

5、放冰箱冷藏一夜

7、揉面过程中，为了促进手套摸的生成，用剪子剪几次面团

9、揉好的面团很有弹性，会有点粘手，轻轻撕扯可以看到手套模

11、发酵好，取出排气

13、把不粘模刷油

15、1调蜂蜜水

17、整完形，再放入烤箱发至两倍大（烤箱内放入一大碗开水），取出，表面刷蜂蜜水，烤箱预热180度，放入中下层，上下火175度30分钟，出炉后，趁热在表面刷一层融化的黄油，太软了！都没长高，嘻嘻。