1、准备鸡腿几个，划上几刀。
3、放上葱、姜、料酒去腥。
5、捞出冲洗干净。
7、炒糖色。
9、再放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶。
11、炒至鸡腿上色。
13、加入蚝油。
15、再来点红烧酱油上色。
17、扣盖中小火炖半个小时。
19、好吃的红烧鸡腿就做好了。
