1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块备用。
2、起油锅，小火炒蒜末，炒至蒜末变黄，蒜香浓郁。
4、加入清水，大火煮开后，中火煮5分钟。
7、调好水淀粉，汤煮好后加入，再开锅后根据个人口味，调入盐、鸡精、香油，这道清香浓郁的丝瓜汤就完成了。
