1、准备食材。银耳提前洗净泡发。油菜洗净，取一小块猪肝。（猪肝是提前煮熟的）
3、油菜切成条，姜切成末。
5、起锅，加入水（量按自己所需加就好）、姜和银耳开火煮。
7、油菜叶煮开后加入猪肝，盐、胡椒粉和鸡粉调匀，出锅前加入生抽。
9、装碗的汤。
