1、先往锅里掰几片大白菜或者其它什么自带水分适合焖煮的菜，假装蒸架把茄子土豆支起来
3、差不多十来分钟的样子，关火稍微焖一焖把土豆茄子挪到一大碗里
5、开火热锅看心情加油，根据自己想要酱量往里扔肉馅，猪鸡牛羊都阔以
7、耐心扒拉到肉挺干香明显出油的程度，倒上些洋葱/大葱/大蒜碎和一半带点子辣味绿椒粒
9、搅和搅和加点儿水顺手揪粒肉尝尝小心烫，看清况加些糖盐生抽老抽酱进去调整下颜色和味道
11、关火随手拌两下淋到开头准备好的土豆茄子泥上，习惯性欣赏两圈就可以吃啦
