明虾鸡脚煲的做法
1、明虾去须,清洗干净,背部划刀口子,用料酒、盐、麻辣鲜、酱油腌制。

3、土豆切大块,大葱切段,青椒切片,大蒜剥白备用。开油锅,热锅凉油,凸鹣沮北把大蒜、花椒粒、辣椒和葱白入油锅微炒,放入土豆块煎制变色。

5、如果有年糕可在煮了15分钟时放入,再放入大葱叶和青椒片。再等年糕煮熟了后,放盐、鸡精调味。最后勾芡。

1、明虾去须,清洗干净,背部划刀口子,用料酒、盐、麻辣鲜、酱油腌制。
3、土豆切大块,大葱切段,青椒切片,大蒜剥白备用。开油锅,热锅凉油,凸鹣沮北把大蒜、花椒粒、辣椒和葱白入油锅微炒,放入土豆块煎制变色。
5、如果有年糕可在煮了15分钟时放入,再放入大葱叶和青椒片。再等年糕煮熟了后,放盐、鸡精调味。最后勾芡。