1、把面条鱼清洗干净；
3、鸡蛋里加淀粉适量。
5、加入面条鱼。
7、锅里热油适量。
9、不要让面条鱼粘锅底，可以用筷子动一动。
11、记住，都呈现金黄色捞出。
13、炸第二遍。这才是面条鱼酥脆的关键。
14、炸好了，捞出。条条酥脆。
