1、瘦肉切片少许料酒、生抽、淀粉拌匀后滴几滴油腌制，干木耳用凉水泡发摘好洗净，红萝卜和青笋切菱形片，蒜苗切小段。
3、放入生姜片。
5、翻炒两下发白铲出备用。
7、倒入备好的三样菜。
9、调适量盐翻炒片刻出锅。
