1、蘑菇撕成小瓣儿
3、拌面糊，放入玉米淀粉和面粉，一比一的比例，打入一个鸡蛋，加入盐、花椒粉、胡椒粉
5、将蘑菇倒入面糊中拌匀，蘑菇均匀的裹上面糊
7、放入粘面糊的蘑菇进行炸制，中火即可，太小火容易蘑菇炸软黏了
9、出锅后可以撒椒盐或孜然粉味道更丰富，不过这样已经很香了
