韭菜牛肉馅饼
1、将肥瘦相间的牛肉切成块，放入绞肉机，倒入生抽、料酒、盐、味精、姜末，开始搅拌。
6、面团撒面粉，用手摁扁，将面团擀开，皮可以擀薄点。
7、面皮上放馅儿，像包包子一样包严实。
8、将褶面翻面朝下，用手压平。
9、热锅倒油，中小火煎至两面金黄即可。
1、将肥瘦相间的牛肉切成块，放入绞肉机，倒入生抽、料酒、盐、味精、姜末，开始搅拌。
6、面团撒面粉，用手摁扁，将面团擀开，皮可以擀薄点。
7、面皮上放馅儿，像包包子一样包严实。
8、将褶面翻面朝下，用手压平。
9、热锅倒油，中小火煎至两面金黄即可。