牛肉饼怎么做才能香浓多汁

1、选择瘦肉偏多的牛肉，改刀切成小粒，洋葱切丁，姜蒜切末备用。

3、菜板上均匀撒入一层面粉，将提前醒制的半发面团擀成大薄片，再均匀刷上一层菜籽油即可。

6、加入事先做好的牛肉酱，加入到酥脆的饼中即可。一种饼，两种吃法：将烙唤魇兄溱饼对半切开，一种是将烙饼切开，包入香气十足的牛肉粒。另一种，则是直接在烙饼上加入牛肉粒，改刀切成小块，即可开吃啦~