韭菜鸡蛋虾皮水饺的家常做法

1、韭菜摘去枯叶洗净沥干水分，切成细沫放入适量的油调匀。

3、锅中放油烧热，鸡蛋打撒倒入锅中炒至成块，鸡蛋块越散越好然后放凉盛出。

5、配料调匀完毕。

7、根据人数准备好相应的水饺皮。取一张水饺皮，将馅料放入皮的中间。

9、锅中放入清水大火烧开，放入水饺煮。煮熟后盛出即可食用了。