1、碗里加500克面粉，两勺白糖，2克发酵粉用筷子搅匀，慢慢加入少许温水搅拌成棉絮状，改用手揉面揉成光滑面团，加上保鲜膜发酵至2―2.5倍大，现在天气热了差不多两小时就能发好面。
3、面发好了，再一次揉面排出气孔，分成小剂子，用手给它摊一下，不要摊的太薄，放入调好的豆角肉馅包好，蒸靳陂偃蟛锅摸上少许油，把包子放进去二次醒面10―20分钟，再开始中火蒸15分钟，蒸好后掀开一点锅盖放出蒸汽再盖上锅盖闷5分钟，就可以出锅上桌啦，非常美味哦！
