1、将处理好的青鱼，片成2厘米厚的鱼块。
3、放入姜片。
5、料酒。
7、将八角、桂皮、香叶封入调料包。
9、煮约15分钟后捞出。
11、加入花雕。
13、海鲜酱。
15、加入蜂蜜。
17、煮至酱汁浓稠，关火。
19、冷锅倒油，大火烧至8成热。
21、炸至表面脆硬呈金黄色，关火。
23、趁热气逐条浸入冷透的酱汁中，待酱汁均匀地裹在鱼块上。
