1、准备好所需要的食材，带鱼提前清洗干净。带鱼沥水后放在盒中，放盐、花椒、十三香。生抽、姜片、葱段和料酒拌好腌20分钟入味。
3、锅中放油烧热后放带鱼煎至两面金黄，煎好的带鱼直接就可以吃了。
5、同时用适量生抽、蚝油、芝麻、白糖、醋、盐、十三香用水调开成糖醋汁。
