牛奶吐司的做法
1、准备好所有材料,我都直接加厨师机桶里,不用洗那么多碗,除了黄油和盐其他材料都放入厨师机桶里,没有的用面包机或者手揉。

3、揉到扩展阶段(能拉出厚膜)加入黄油和盐

5、放入盆中盖上保鲜膜一发,室温28度一个小时左右。

7、取出分割滚圆松弛20分钟

9、取一个面团擀成和吐司盒同宽的面团卷起放入吐司盒中。

11、发酵到八分满取出,预热烤箱160度烤40分钟。

13、撕开看看组织,还算细腻。

1、准备好所有材料,我都直接加厨师机桶里,不用洗那么多碗,除了黄油和盐其他材料都放入厨师机桶里,没有的用面包机或者手揉。
3、揉到扩展阶段(能拉出厚膜)加入黄油和盐
5、放入盆中盖上保鲜膜一发,室温28度一个小时左右。
7、取出分割滚圆松弛20分钟
9、取一个面团擀成和吐司盒同宽的面团卷起放入吐司盒中。
11、发酵到八分满取出,预热烤箱160度烤40分钟。
13、撕开看看组织,还算细腻。