1、将买来的豆腐用水冲洗后切成2厘米厚的方块。
3、油锅加油烧热，下入大蒜籽翻炒爆出香味。
5、加入豆腐翻炒均匀，使豆腐均匀入味。
7、打开锅盖，这时已经接近完工了，放入蒜苗或葱花点缀增色增香，加少许鸡精就可以出锅了。
