1、备料
3、将牛腩用开水焯两分钟。
5、热油加入牛腩和一小勺盐和白酒翻炒2分钟。
7、加入胡萝卜和土豆，翻炒1分钟。
9、加入番茄酱，白糖，黑胡椒粉，翻炒均匀。
11、焖到汤汁还剩下三分之一时，就可以出锅，然后洒上葱花。
