1、把排骨肠和风味小肠解冻,这里一定要自然解冻,不要用微波炉,自然解冻的味道要好得多。
2、解冻洗净后分别把排骨肠和风味小肠斜着切几刀。
3、放入盆里。
5、起锅加油。
7、平铺开来使其都被煎到。
9、煎好的肠装盘,看一下成品好好吃哈!