厨房小白也能做蒜蓉茄子

1、茄子洗净表面刷油放入铺好锡纸的烤盘，烤箱预热5分钟。

3、在烤的时候，我们把蒜汁混合，把蒜汁所需的所有配料放进碗里，搅拌均匀。

5、用刀划开，底部要连接，里面划几道更容易入味。

7、出烤箱把蒜蓉酱拨到两边，茄子中间留出放鸡蛋的地方，四周围起，一个茄子打入一个鸡蛋。

9、蒜泥烤茄子做好了。不油腻也不油腻。很好吃！