1、首先将甘蓝掰成小块，用清水多洗几遍沥干水分待用。葱蒜和辣椒洗净切好待用
2、然后将炒锅烧热后倒入适量的油，等油热后放入葱蒜和干辣椒炒香
5、最后再放入一勺耗油和鸡精，大火继续翻炒两分钟即可。稍后再将炒好的甘蓝盛放盘中即可
