奥尔良果香烤鸡

1、三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。

3、将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面

5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身

7、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开

9、将苹果和橙子放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用

11、把鸡用烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤制干

13、成品。