1、准备肉馅，然后往上面放入葱末，加入盐、料酒、胡椒粉等配料，搅拌均匀。
2、打入一个鸡蛋，然后将泡好的糯米放上去，然后揉成团。
3、揉成团之后，把丸子滚在糯米上面，使丸子沾满糯米。
4、将丸子摆放在盘子上，大火蒸15分钟即可完成。
