1、准备好所有原材料。
3、再切成约1.5cm见方的牛肉粒。加入1克黑胡椒，10克蚝油，5克植物油抓匀。
5、牛肉码味期间把杏鲍菇、红色甜椒、绿色辣椒切成与牛肉粒相同大小备用。
7、乘出牛肉粒备用。
9、加入红色和绿色辣椒翻炒1分钟。
11、迅速翻炒让味道均匀，大约炒30秒即可。
