豆沙馅小方餐包的做法

1、准备好材料

3、启动一档慢速揉面3分钟，再转三档快速揉面7分钟（共10分钟）

5、直到揉到扩展阶段，全程20分钟

7、手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

9、取一份面团揉匀按扁后放入豆沙

11、放入模具中

13、表面刷全蛋液

15、放入预热好的烤箱，上下火160度，中下层20分钟