教你怎么做鲜松茸鸡汤。

2024-10-21 17:13:36

1、冷水料酒、葱段、香叶、老姜,开最小火焯水。火一定要小!慢慢加热的水会把鸡肉里的脏笥苁嗥悍血水带出来,大火会把跑出来的血水泡沫煮得飞起来又再次闷回鸡肉里!所以一定要小火!

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3、再次加姜、大葱、松茸片,(八角和花椒装进如图的小容器里的,没有的可以直接放进水里)倒入冷水,患束锍瓜开大火,水开后转小火慢炖70分钟!很多人觉得松茸经不起炖,其实松茸越炖得久,清香味出来得越浓烈!

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5、还可以做松茸鸡汤饭,配上一块豆腐乳,真正绝了!

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7、做好了快来试试吧

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