干萝卜的做法大全

最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于干萝卜的做法大全的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。

2、然后，放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。腌制15天左右即可。

4、然后，腌制调料只需要盐和辣椒粉，不需要花椒粉，据老人讲，加了花椒萝卜干没有那么脆，萝卜干腌制好以后直接吃也行，也可以根据口味拌入醋、糖、香油等调料，吃多少拌多少。

6、最后，萝卜晒干时除了切成小条直接晾顾饔儋厮晒之外，也可切成薄片，再切成不断的小条，用棉线或衣架晾晒，我做了两种晾晒方法的效果对比，晾晒一天后，用衣架晾的萝卜干干燥速度比直接晾晒明显。

2、然后，准备一个平底炒锅，放入少许的油将红葱头末及五花肉和红辣椒爆香，依序放入虾米及豆干丁拌炒至焦香状。