1、在挑选梭子蟹的时候要先挑选个头，自然是大个儿、肥的梭子蟹肉多。
3、要挑选活的梭子蟹，死的梭子蟹价格便宜，尽量不要购买，要尽量挑选活跃爱动的梭子蟹。
5、公蟹肚子上的盖子是长条状、尖的，母蟹盖子是圆形的。
7、这样的梭子蟹是新鲜的。
