1、材料用清水冲洗干净，倒入加了水的锅内，大火煲开；
3、煲好后的茯苓水要过筛几次隔渣；
5、剩下的2500ml 的茯苓水倒锅里大火煲开，然后转中小火，将凉粉水倒入，一边倒入一边搅拌，不然会结块，直至煲开；
