如何做四川口味的凉拌鸡
1、鸡半只，切成几个大块。
3、烧沸后，将水倒掉不要，留下鸡肉，重新烧一锅水，让芹菜叶子，姜片，花椒，煮沸后小火，煮至鸡肉熟透。
5、将芹菜和大葱切成小段。
7、将醋，酱油，花椒面，辣椒油，白糖，味精放入碗中，作为调料。
9、将大盆里的鸡肉和调料都和匀。
1、鸡半只，切成几个大块。
3、烧沸后，将水倒掉不要，留下鸡肉，重新烧一锅水，让芹菜叶子，姜片，花椒，煮沸后小火，煮至鸡肉熟透。
5、将芹菜和大葱切成小段。
7、将醋，酱油，花椒面，辣椒油，白糖，味精放入碗中，作为调料。
9、将大盆里的鸡肉和调料都和匀。