1、糯米提前泡几个小时,让糯米吸饱水份。
2、蒜米拍碎,跟猪肉碎混合,放入盐,酱油,淀粉搅拌均匀。要搅拌均匀哦,不然会出现有些地方咸有些地方太淡无味的情况。待猪肉碎腌20分钟左右
3、把泡着的糯米捞起来,洗干净,放入一个蒸盘里。