1、将鲈鱼清理干净，改花刀蒸6分钟。在烤盘上放一张锡纸，把蒸过的鱼去汁放在锡纸上。
3、锅中放入油，把葱白、姜蒜放进去爆香。
5、原油锅中加入耗油、生抽、少量清水煮成酱汁。
7、再把碗中的调料撒在鱼身上。
