草莓酸奶慕斯的做法

1、奥利奥饼干碎装入双层保鲜袋内擀面杖擀碎

2、黄油微波炉高火30秒融化

4、倒入六寸活底圆模，用平底的重物压实（我用的是茶杯）放入冷冻室30分钟以上

6、酸奶微波炉町30秒，泡软的吉利丁片捞出控水于酸奶混合搅拌，充分融化，冷却备用

8、把草莓果泥与吉利丁奶液混合

10、高速打发至6、7成，出现不消失的纹路却还可以流动即可

12、模具取出来，草莓对切排入模具里，草莓切面一定要紧贴模具，以免慕斯糊流入缝隙里影响美观

14、这款慕斯我做了镜面。荔枝味儿QQ糖半袋，融于50ml热开水里搅拌融化彻底放凉才可以倒在慕斯面上。

16、吹风机热风吹模具一圈即可轻松脱模。冷藏食用味道更加。