土豆炖牛肉的做法

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，

5、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟

9、营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。

10、牛肉要选牛腩肋条这一部分，肥瘦相间吃起来很嫩不柴。焯水之后要用温水清洗，如果用冷水一激牛肉就不容易炖烂了。