1、浸润时间,是检验品质的标准。倒入陈年绍兴黄酒浸泡48小时。
3、浓缩将过滤并澄清后的胶液,置于铜锅中以文火加热浓缩,全程需纯手工不断搅拌,以防焦化。
5、加料好的阿胶糕,源自好的食材——芝麻、枸杞、核桃、红枣、燕窝,缺一不可,我的用心,您的安心。
7、切胶全程高科技自动化切胶技术,阿胶糕平整美观,切胶率高达99%。