黑松露M9肉眼雪花牛的做法

2024-10-13 23:04:56

1、牛排这样一片大概500g,解冻一定要常温自然解冻,如果需要快速解冻的话把牛排(牛排有包装,解冻的时候不要打开包装)放在一个小菜盆里打开水龙头(水流不要太大)然后一直冲在牛排袋上慢慢解冻

黑松露M9肉眼雪花牛的做法

3、起火烧油下牛排

黑松露M9肉眼雪花牛的做法

5、两面都煎一分钟后加入黄油,让黄油融化至一定的程度后加入其他调料

黑松露M9肉眼雪花牛的做法

7、这个过程需要不断淋油,每面大概2分钟左右。这样煎完大概就是6成熟左右

黑松露M9肉眼雪花牛的做法

9、个人比较喜欢黑松露的味道,所以搭配牛肉汁以及黑松露酱。味道妥妥的

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11、再搭配烤蘑菇解解腻(烤蘑菇教程已发)

黑松露M9肉眼雪花牛的做法
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