1、豆皮用水泡软
3、肥瘦肉洗净剁成蓉；豆皮切宽条；朝天椒洗净切碎；香葱洗净切碎；生姜、大蒜切碎
5、锅中不放油，放入梅干菜炒香，盛出备用
7、加入朝天椒碎炒香
9、然后放入梅干菜继续翻炒
11、最后放入香葱碎
