韭菜猪肉饺子

1、准备好材料，韭菜、胡萝卜、香菇、虾皮清洗干净。

3、韭菜切碎，胡萝卜、香菇切碎，连同虾皮一起放入肉馅里，调入盐、油拌匀成馅料。

5、揉成光滑柔软的面团，醒面20分钟。

7、均匀分成若干个小剂子，分别擀成饺子皮。

9、大火烧开足量的水，丢适量盐，水沸后逐个下入饺子，水沸开后淋一碗冷水，盖上锅盖。

11、出锅时沾着调料吃，味道美美的