香香脆脆圆煎饼

1、我用面包机揉的面粉，把面团材料全倒进面粉桶，大概揉十分钟左右就可以。不用面包机用手揉10分钟也可以。

3、面粉醒发的过程，做肉馅。我又偷懒了，把瘦肉和肥肉一起放进绞肉机，勤快的同学可以自己用刀剁。

5、在肉馅中放入盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、酱油、料酒、菜籽油、生姜沫（生姜片切沫），然后用筷子顺时针搅拌均匀。

7、面粉发酵好了。

9、把面团分成8份。

11、放入肉馅。

13、把包好肉馅的面团，收口朝下放在案板上。

15、8个小圆饼包好了。

17、面饼煎至两面金黄，就可以出锅了。可以翻面多煎几遍。