鲜藕蛋羹的做法

2024-10-18 13:39:46

1、鲜藕洗净去皮,切成小块。

鲜藕蛋羹的做法

3、过滤出藕汁。

鲜藕蛋羹的做法

5、鸡蛋液用筛网过滤最少2次,加了藕汁颜色有点黑。

鲜藕蛋羹的做法

7、碗用保鲜膜包上,用牙签在表面扎几个小孔,锅下冷水,把碗放到蒸锅里,先不要盖上盖子,水开再上盖子,中火蒸10分钟左右,焖2分钟。

鲜藕蛋羹的做法
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