1、排骨解冻，洗去血水，浸泡三十分钟。
3、土豆去皮洗干净切小块
5、加入少许生抽和植物油，倒入排骨里用力搅拌，直到香味四溢
7、盖上盖子，腌制大约三十分钟左右。时间久一点，味道会更好！
9、期间注意控制火候，不断把排骨和土豆翻均匀，保证每一块都能蒸入味
