怎么做培根鲜虾披萨

2024-10-14 07:23:57

1、将饼底的所有食材混合揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜,裂口呈锯齿状。

怎么做培根鲜虾披萨

3、面团发酵时来准备馅儿,玉米、青豆首先用水煮熟,倒入蘑菇片稍烫一下,然后开锅沥干水份~虾剥壳后去虾线,培根、青红椒改刀备用~

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5、将发酵好的面团排气后滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟~

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7、披萨盘抹一层黄油或底下垫油纸防粘,没有披萨盘也可使用28x28的不粘金盘。把擀好的面片倒入披萨盘中,用手压薄底部,使中间薄边上厚,然后用叉子扎出小孔,放温暖湿润处松驰20分钟~倒入粲崛纫鳍预热好的烤箱中,210度烘烤5分钟~

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9、撒点一层芝士碎~

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11、表面然后撒一层芝士碎,芝士放多多拉丝也多多,自己弄可以随心所欲的多放一些喜欢的食材,但蔬菜也不是越多越好,不然成品会出水较多~倒入预热好的烤箱中层,210度烤15分钟左右,烤至表面芝士融化,有些焦黄即可出炉~

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13、如图

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